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圆形凉皮机到底因哪些成熟生产工艺使其销量突飞猛进销售越来越广
2017-5-7    来源:www.hbhhgw.com    作者:ug环球   关键词:圆形凉皮机  阅读:次  【打印此页】

当我们去小吃店吃凉皮的时候,我们都会看到店员拿出来的都是一张一张的圆形凉皮,然后切条装碗最后添加调料,制作出一碗碗美味的凉皮。其实,在圆形凉皮的生产过程中,圆形凉皮机功不可没。因为现在人工费用的增加,很多做凉皮生意的商人看到了凉皮机的效率,纷纷选择购置凉皮机。但是在凉皮机市场上却又很多分类,有制作圆形凉皮的,有制作方形凉皮的。当然了,我们选择的时候肯定要看其生产加工工艺及市场对不同形状的凉皮的需求,而圆形凉皮机成熟的生产工艺也使其越来越被商家所看重,销量越来越大。到底圆形凉皮机的生产工艺是怎样的呢?对于很多刚刚接触凉皮机的用户来说,还是比较陌生的,为了能让更多的用户通过我们公司的官网就能够熟悉到圆形凉皮机的生产工艺,我们特意聘请行业专家来为大家讲解:

1、点火→蒸汽气压达标:“观察考刻玻璃管水位”,在燃料门填入燃料引火(初次点火要慢烧加温),填加燃煤,关闭火门扇,开启鼓风机,约20分钟,待机体发热,内置增压系统开始工作,自动喷射出高温高压蒸汽,工作台温度达到115℃左右已进入工作状态(注:在填续燃煤之时千万要关闭鼓风机,以免喷火伤人。)   

2、浆糊调兑:无论是没有洗面的水磨面粉浆、水磨大米浆、淀粉搅拌浆或是机洗、手工洗的面粉淀粉浆,将浆糊盛入桶内将浓度计放置浆汁中,先稠后稀,用清水调兑,一般的建议浓度为12.5左右,因地适宜。(注:盛浆糊的液面深度必须高于浓度计的长度)。   

3、托盘上料定型→蒸制:新托盘使用之前先洗净、烘干、浓刷食用油,置高温火源醺炙适度,这是为了今后的使用打好基础。把托盘放置在操作台上(操作者必须穿长袖、戴手套)。盛适量淀粉浆(地区不同、口味食法不同,薄厚也由此而定),顺一方向旋转摆动,使面浆均匀定型,取另一空托盘,将此浆汁已定型的托盘从进舱口轻轻推入气垫运行蒸制舱(注:舱门自然关闭为宜),反复以上工序依次操作。这第一操作人员的速度决定着总效率的高低。   

4、成熟食品涮油→包装上市:待出舱口推出光亮起泡的优质凉皮米皮时,操作员按时取之,码放在转移车上冷却,注意出舱门按时关闭,再取下已冷却的熟食品,包装积量上市。

以上就是圆形凉皮机的整个生产工艺,大家生产凉皮的时候,只要按照我们的生产工艺来加工,相信您一定可以做出来色泽光滑,口感好的凉皮。当然了,我们做出来的凉皮不仅可以供应我们店面日常使用,我们也可以拿到市场上做批发,供应所在地区的其他凉皮店使用,为我们增加额外的收入。想靠凉皮机发家致富的朋友,我们一定要在购买凉皮机的时候根据我们的需求选择适合我们的机型,这样才不会造成资源上的浪费,为我们创造最可观的效益。我们ug环球食品机械愿意和每一位客户达成终生的朋友,在您有任何需求的时候,我们会在第一时间帮助到您,为您发家致富扬帆起航。